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Recetas de San Jorge
El día de San Jorge, también llamado fiesta de San Jorge, es la fiesta de San Jorge que celebran varias iglesias cristianas y las diversas naciones, antiguos reinos, regiones, estados, países y ciudades de los que San Jorge es el patrón, como Bulgaria, Inglaterra, Georgia, Portugal, Rumanía, así como las comunidades españolas de Cáceres, Alcoy, Aragón y Cataluña. El santo también tiene su fiesta estatal en Río de Janeiro (Brasil)[1].
El día de San Jorge se celebra normalmente el 23 de abril. Sin embargo, las normas de la Iglesia de Inglaterra indican que no debe celebrarse ningún santoral entre el Domingo de Ramos y el domingo siguiente al Día de Pascua, por lo que si el 23 de abril cae en ese periodo las celebraciones se trasladan a después. El 23 de abril es la fecha tradicionalmente aceptada de la muerte del santo en la persecución diocleciana del año 303 d.C.[2].
En los calendarios de las iglesias luteranas, las de la Comunión Anglicana y el calendario general del rito romano, la fiesta de San Jorge se celebra normalmente el 23 de abril[3][4] Dado que la Pascua suele caer cerca del día de San Jorge, la celebración eclesiástica de la fiesta puede trasladarse del 23 de abril: En 2011, 2014 y 2019, los calendarios luterano, anglicano y católico celebraron el día de San Jorge el primer día de la semana disponible después de la Octava de Pascua (véase la Semana Santa) (2 de mayo de 2011, 28 de abril de 2014 y 29 o 30 de abril, respectivamente)[5][6][7] Del mismo modo, la celebración ortodoxa oriental de la fiesta se traslada en consecuencia al primer lunes después de Pascua o, como a veces se llama, al lunes de la Semana Luminosa. La celebración eclesiástica también puede trasladarse si el 23 de abril cae en domingo; en Inglaterra y Gales el calendario católico celebraba San Jorge el lunes 24 de abril de 2017 (porque el domingo es la celebración de la Resurrección de Cristo, que es mucho más importante que la conmemoración de cualquier santo).
Día de San Jorge 2022
Ingredientes Tres huevos (sólo las claras) 150 g de azúcar en polvo Pizca de sal Para la cobertura 600 ml de nata espesa Una cesta de fresas (lavadas, sin la parte superior y cortadas en cuartos) Dos frutas de la pasión Un pequeño manojo de menta Método 1) Precalentar el horno a 140°C/275°F/marca de gas 1 2) Para hacer el merengue, batir las claras de huevo con un batidor de mano eléctrico durante un par de minutos hasta que se formen picos 3) Cuando el merengue haya alcanzado esta fase, Empezar a añadir poco a poco el azúcar en polvo, batiendo entre medias hasta que todo el azúcar esté mezclado y el merengue esté brillante y con picos firmes. 4) Con una cuchara de metal, dividir la mezcla en 12 merengues y hornear durante 2 horas, luego dejar en el horno (apagado) hasta que se enfríe completamente. 5) Cuando los merengues se hayan enfriado, monte la nata hasta que tenga un pico y luego aplaste los merengues y los añada a la nata 6) Para servir, colocar las fresas con la pulpa de fruta de la pasión y el merengue/crema en los tarros y cubrir con menta. Tesco: Classic Bread and Butter Pudding (para seis personas)
Menú de San Jorge
El día de San Jorge en Inglaterra recuerda a San Jorge, patrón de Inglaterra. El aniversario de su muerte, que suele celebrarse el 23 de abril, se considera el día nacional de Inglaterra.¿Es el día de San Jorge un día festivo? El día de San Jorge no es un día festivo. Los comercios tienen un horario de apertura normal.
El día de San Jorge era una fiesta nacional en Inglaterra. En la actualidad se celebra con desfiles, bailes y otras actividades. Las banderas con la imagen de la cruz de San Jorge ondean en algunos edificios, especialmente en los pubs, y algunas personas llevan una rosa roja en la solapa. Los servicios religiosos del domingo más cercano al 23 de abril suelen incluir el himno «Jerusalén», escrito por el poeta William Blake. La letra describe una supuesta visita de Jesucristo a Glastonbury (Inglaterra) durante su juventud.
San Jorge nació alrededor del año 280 en la actual Turquía. Fue soldado y ascendió en el ejército romano, llegando a ser guardia personal del emperador Diocleciano. Fue ejecutado por ser cristiano el 23 de abril de 303 y está enterrado en la ciudad de Lod, en Israel.
Día de San Jorge
Este día de San Jorge, celebre el santo patrón con todo tipo de delicias culinarias. A continuación, le explicamos qué países celebran el día de San Jorge (jueves 23 de abril) y qué platos ofrecen a sus habitantes.
No hace falta decir que en Inglaterra celebramos el día de San Jorge, pero Canadá, Croacia, Portugal, Chipre, España, Grecia, Georgia, Rumanía y Bosnia son algunos de los países que también lo hacen.
Quizá no sepa que San Jorge nació en Capadocia, en Turquía. ¿Cómo se convirtió en el patrón de Inglaterra? La revista Britain Magazine tiene todos los datos, incluido este: «San Jorge fue decapitado por renunciar a su puesto militar y protestar contra su líder pagano, el emperador Diocleciano (245-313 d.C.), que dirigió la persecución de los cristianos por parte de Roma».
¿Qué ocurre en todo el mundo el día de San Jorge y qué comen los que lo celebran? Por supuesto, esto difiere de un país a otro y de un hogar a otro, pero algunos platos siguen siendo populares en todo el país para los que celebran el santo patrón.