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La vida en Inglaterra
Al planear un viaje a Inglaterra, siempre te preguntarás a dónde irás y qué verás. Sin embargo, en algún momento se preguntará qué cocinas clásicas podría experimentar mientras descubre la historia y la cultura de Inglaterra. Esto suele llevar a la pregunta «¿Qué comen los ingleses?».
Inglaterra ha disfrutado de tal mezcla de culturas y tradiciones que muchas comidas apetitosas han llegado a nuestros platos y a nuestros corazones. En cualquier visita, tendrá mucho donde elegir, con platos que se adaptan a todos los paladares y a todos los presupuestos.
2. Pie n’ MashAunque las tartas se disfrutan en toda Gran Bretaña y en todo el mundo, el pie n’ mash es un tipo muy específico de tarta con una base de sebo y una tapa de pasta de agua fría que se originó en Londres y se podía encontrar en las tiendas de tartas y anguilas del East End.
Al ir de la mano de las anguilas en gelatina, un pedido de dos pie n’ mash con licor podría confundir a muchos, pero formaban parte de la dieta habitual de las clases trabajadoras del sureste de Londres en la época victoriana y todavía se disfrutan hoy en día.
Cómo es ser británico
Sin embargo, el inglés y el alemán descienden recientemente de la misma lengua raíz, el protogermánico, que se habló durante miles de años como una sola lengua. Sólo en los últimos 500 años, más o menos, las dos lenguas se separaron hasta alcanzar su forma actual.
Como las dos lenguas fueron una vez la misma, la gramática del inglés y del alemán es bastante similar, aunque no siempre la reconozcamos tan fácilmente en el inglés. Todo lo que nos resulta difícil en el alemán moderno, desde los casos hasta el género y la estructura móvil de las frases, existía antes en el inglés.
El inglés se ha desprendido de muchas de estas reglas gramaticales en los últimos cientos de años. Aunque hayan caído en desuso, todavía quedan algunos restos en lugares un tanto inesperados. Su cerebro ya ha estado expuesto a más elementos clave de la lengua alemana de los que puede haber imaginado.
Esta lengua inglesa original, en la que se infiltraron el francés y el latín, llamada anglosajona, recibe su nombre de las tribus germánicas que emigraron allí alrededor del 500-800 d.C. Así es, germánicas. ¿Ves por dónde va esto?
Qué se hace en clase de inglés
El tiempo libre es importante para los consumidores británicos, ya que la mayoría del público participa en algún tipo de afición o actividad de ocio fuera del trabajo y otros compromisos. Entre las actividades más populares están ver la televisión, comer fuera y pasar tiempo con los amigos y la familia. El gasto asociado a estas actividades contribuye al mercado de ocio del Reino Unido y sus subsectores. En 2019, los hogares británicos gastaron algo menos de 20 libras esterlinas a la semana solo en comidas en restaurantes y cafeterías, además de otras ocho libras a la semana en salir a beber en pubs y bares.
La industria del ocio incluye en términos generales cualquier negocio que ofrezca servicios relacionados con la recreación y las actividades de tiempo libre. Esto puede incluir actividades deportivas, como ir al gimnasio y eventos deportivos en vivo, y cultura y entretenimiento, incluyendo suscripciones a la televisión o al cine y conciertos. También incorpora, y a veces se utiliza indistintamente, con los segmentos de turismo y hostelería, sin embargo, el enfoque tiende a ser más en el tiempo de ocio de los consumidores que en las actividades específicas de viajes y restaurantes. De los principales subsectores del ocio, los restaurantes y los servicios de alimentación son los que más ingresos generan en el Reino Unido, seguidos de las actividades de juego y apuestas.
Cómo de británica es Gran Bretaña
Los fines de semana son un tiempo para las familias en Gran Bretaña. A menudo los padres no están en el trabajo tras haber trabajado cinco días a la semana de lunes a viernes. Los sábados son un momento de gran actividad en las tiendas, donde muchas familias van de compras.
Los domingos solían ser un día muy especial de la semana en Gran Bretaña. Era el único día de la semana para «adorar y descansar». Las tiendas estaban cerradas y la mayoría de la gente estaba en casa o en la iglesia. Las actividades de ocio más populares del domingo solían ser ir a la iglesia y hacer trabajos extraños en el hogar, como la jardinería y el bricolaje.
Hasta hace unos años no se permitía que las tiendas abrieran en domingo. Hoy en día, los domingos son como cualquier otro día de la semana, con tiendas abiertas. Algunas familias prefieren ir de compras en lugar de ir a la iglesia o combinan ambas actividades.
Gran Bretaña se está convirtiendo en un país mucho menos cristiano, con menos personas que asisten regularmente a la iglesia. Creen que es importante que los cristianos se reúnan, escuchen las lecturas de la Biblia y celebren la Santa Cena. Otros creen que es importante que las familias tengan tiempo para estar juntas. (El horario de compras de un domingo es menor que el de cualquier otro día de la semana).