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Bebidas británicas sin alcohol
A lo largo de los cerca de 10.000 años que el ser humano lleva consumiendo bebidas fermentadas, también ha discutido sobre sus ventajas y desventajas. El debate continúa hoy en día, con un animado tira y afloja sobre si el alcohol es bueno o malo para la salud.
Se puede decir que el alcohol es tanto un tónico como un veneno. La diferencia radica sobre todo en la dosis. El consumo moderado de alcohol parece ser bueno para el corazón y el sistema circulatorio, y probablemente protege contra la diabetes de tipo 2 y los cálculos biliares. El consumo excesivo de alcohol es una de las principales causas de muerte evitable en la mayoría de los países. En Estados Unidos, el alcohol está implicado en aproximadamente la mitad de los accidentes de tráfico mortales. [1] El consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado y el corazón, perjudicar al feto, aumentar las probabilidades de desarrollar cáncer de mama y otros tipos de cáncer, contribuir a la depresión y la violencia e interferir en las relaciones.
La naturaleza bicéfala del alcohol no debería ser una sorpresa. El ingrediente activo de las bebidas alcohólicas, una simple molécula llamada etanol, afecta al cuerpo de muchas maneras diferentes. Influye directamente en el estómago, el cerebro, el corazón, la vesícula biliar y el hígado. Afecta a los niveles de lípidos (colesterol y triglicéridos) e insulina en la sangre, así como a la inflamación y la coagulación. También altera el estado de ánimo, la concentración y la coordinación.
La bebida más popular de Inglaterra
¿Cuándo y por qué el té se convirtió en la bebida nacional de Inglaterra? Durante la mayor parte del siglo XVIII, el té sólo estaba al alcance de las clases más ricas. Pero inmediatamente después de la Guerra de la Independencia, en 1784, el impuesto británico sobre el té se redujo de lo que suponía un arancel del 100% a un 12,5% fijo del valor del té importado.
La familia Twining se reunió varias veces con el Primer Ministro para llegar a un acuerdo por el que el impuesto se eliminaría o se reduciría y los comerciantes compensarían la pérdida de ingresos para el tesoro. El Parlamento reconoció que «el té se ha convertido en un sustituto económico para las clases medias y bajas de la sociedad del licor de malta, cuyo precio les hace imposible procurarse la cantidad suficiente como única bebida».
A los diez años de la Ley de Conmutación, las importaciones de té se habían cuadruplicado y el negocio del té de Twining estaba en auge. Esta ley consolidó el papel del té como una necesidad para todas las clases de la sociedad británica y marca el punto en el que podemos ver el té establecido como la bebida nacional de Inglaterra.
Comida y bebida británica
Los ingleses de todas las clases siguen creyendo que el té tiene propiedades milagrosas. Una taza de té puede curar, o al menos aliviar significativamente, casi todas las dolencias e indisposiciones físicas menores, desde un dolor de cabeza hasta una rodilla raspada. El té también es un remedio esencial para todos los males sociales y psicológicos, desde un ego magullado hasta el trauma de un divorcio o un duelo. Esta bebida mágica puede utilizarse con la misma eficacia como sedante o estimulante, para calmar y aliviar o para reanimar y vigorizar. Sea cual sea tu estado mental o físico, lo que necesitas es una buena taza de té.
Publicidad: El té. Hoy en día, es una de las bebidas más, si no la más, populares en el Reino Unido, y esto, obviamente, no ha pasado desapercibido para los guionistas de televisión. A un estadounidense le puede parecer que en la serie británica media se consumen cantidades ingentes de té. De hecho, el número de tazas de té que se beben suele ser bastante normal en Gran Bretaña, aunque incluso los británicos pueden exagerar.
Cada vez que un personaje británico aparece en una serie estadounidense, invariablemente a) beberá té, y b) describirá con profusión lo maravilloso que es en comparación con el café, es decir, si el personaje ha oído hablar del café antes de llegar a Estados Unidos. De hecho, el mero hecho de beber té marca automáticamente que uno es británico. En la vida real, el café es bastante popular en el Reino Unido, y el consumo de té está disminuyendo en favor del café.
Cóctel de Gran Bretaña
Para que te hagas una idea de cómo hablan los británicos de verdad, he recopilado algunas frases británicas que los visitantes de nuestras costas deberían aprender primero para entender a los lugareños (y ganarse su corazón en el proceso). Estas frases no sólo son útiles para mantener una conversación, sino que también le permitirán conocer el funcionamiento de los británicos.
Todo el mundo sabe que los británicos adoran el té, pero nada puede prepararle para la ferocidad de su adicción a la bebida. El té es más que una bebida. Es una forma de vida. Tanto si estás en el trabajo, como si visitas a tus amigos o simplemente pasas un día de relax en casa, si hay un británico cerca, no tardarás en recibir la pregunta: «¿Te apetece una taza de té?»
El acto de preparar y beber té une a los británicos, y nada les gusta más que poner la tetera en marcha y disfrutar de una buena «cuppa» (una taza de) té mientras ponen el mundo en orden o comparten algún jugoso cotilleo. A los británicos les gusta pensar que el té posee cualidades mágicas que pueden ayudar a resolver cualquier problema. No importa lo grave que sea la situación, ¡todo se puede superar con una taza de té en la mano!